Wald- und Blütenhonig - 500g

Der bernsteinfarbene, klare und flüssige Honig ist ein echter Schatz des Sommers. Er hat einen leicht malzigen, intensiven Geschmack, der jedoch gar nicht aufdringlich ist.

Durch die flüssige Konstistenz ist er universell nutzbar.

Der Honig kann nach einigen Wochen oder Monaten fest werden. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern eine typische Eigenschaft von Honig. Sie können das Glas durch Erwärmung auf max. 40 Grad Celsius wieder verflüssigen. Der Prozess dauert meist 1-2 Tage. Eine Mikrowelle ist zum Erwärmen nicht geeignet, da dadurch wertvolle Enzyme im Honig inaktiviert werden.